作ってみた❤『山形のだし』
✩⃛ᒏᑊᘚᑕᐤ✩⃛(←友)が山芋とかの美味しそうな「かける奴!」を作っていて作り方というか材料を聞いてたんだけど、材料も似てるし〜ⓦという事でw
前から作ってみたかった『山形のだし』に挑戦(͒⑅′࿉‵⑅)͒િીღ
この時期にぴったりで冷奴以外にもご飯にかけて食べちゃった。
さっぱりしてて美味しかったぁ(*´﹃`*)
●材料● きゅうり おくら ナス みょうが シソ 山芋 しょうが 麺つゆ
材料を刻んでアク抜きしたら 麺つゆと塩少々で3時間置く。
これでボールにいっぱい作ったんだけど。。。
ハンバーグ・からあげ・スパゲティというお子様メニューが好評のうちでは、こういったいかにも和風!!!てのは喜ばれず。(子供はいませんが大きなお子様が常駐しているのです;;)
むしろ嫌煙されるのです。
美味しぃ ←言っただけまだマシだけど。。
ということで・・
残った『だし』は全部うちのご飯のお供〜ぉ( ´罒`*)❤
暑くて食欲なかったけど これあったらご飯がススム氏^^
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